Il 21 febbraio 2004 ha avuto
luogo l'inaugurazione della restaurata piccola scuola di Victoria Díez
in Hornachuelos,
dove lei ha insegnato per otto anni (1928-1936).
L'Istituzione Teresiana, in occasione
del Centenario della nascita, ha proposto di restaurare la scuola, che
era caduta in disuso quando si costruì l'attuale edificio che porta il
nome di Victoria Díez.
Sulla parete della scuola restaurata si possono
vedere le carte geografiche da lei dipinte per le sue classi e una
ricostruzione dell'ambiente scolastico dell'epoca. Molte persone che
sono passate da qui durante questo anno Centenario, hanno lasciato
testimonianze piene di sentimento sulla lavagna (classico strumento di
un insegnante). Victoria, fin dal suo arrivo a Hornachuelos si attirò
il cuore della gente e, appena un anno dopo, il Consiglio Locale della
Scuola primaria le assegnò un riconoscimento per gli eccellenti lavori
delle sue alunne e degli alunni, lavori che si possono vedere nella sede
dell'Istituzione Teresiana in Piazza della Concha a Cordoba, dove si
può visitare anche la sua tomba.